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饮食的智慧toutiao

2019-01-12 01:37:25 | 来源: 健康

饮食的智慧 生活中,我们总认为要吃好吃饱才是幸福,可现实却越来越残酷、无情,很多疾病竟然是吃饱撑出来的!人类少食健康工程发起人盛紫玟,在他的《少食健康》(科技文献出版社2014年5月第1版)一书中介绍,人们通过有意识地控制和减少饮食数量,可以达到改善体质、  生活中,我们总认为要吃好吃饱才是幸福,可现实却越来越残酷、无情,很多疾病竟然是吃饱撑出来的!“人类少食健康工程”发起人盛紫玟,在他的《少食健康》(科技文献出版社2014年5月第1版)一书中介绍,人们通过有意识地控制和减少饮食数量,可以达到改善体质、减轻疾病、获得健康的目的,从而向世人展示贴心的饮食智慧。
  这本《少食健康》颠覆传统饮食观,是中国提出“少食健康”理念的生活手册。书中见解独到,撼动陈规陋俗,一针见血地剖析了人们因“食多”而造成的诸多疾病的心理本质。这是一个“饱食”的时代,而作者多年来亲自实践“少食”养生,行之有效,为全面守护家人健康提供了行之有效的价值典范。书中,作者对健康、人生的感触极为深刻,以辩证的观点、热爱生命的姿态,把“少食”的生活理念渗透给每一位渴望健康的读者,帮助我们提高生命品质。
  少食不仅仅是简单地少吃一点,而是一场对生命本真的修行。作者全方位、多层次、广角度地讲述:“吃不仅是为了吃饱,还是一段品味美食、品味人生的过程”,“对食物的依赖会成为食物的奴隶”。而那些错误的饮食观念和习惯犹如当头棒喝,让人警醒。作者给我们的“少食”智慧是:少、慢、细、精、味、简。他还认为,我们不要总盯住疾病本身,更要从根源入手,少吃点,更健康!他在饮食方式上打开了一条新路,这能让每一位老百姓从中受益。
  “少食”看起来只是生活中一件很小的、很微不足道的事。但是一个小的、好的饮食习惯的长期坚持,其实能呈现出一个人对人生和生命的体悟。作者说:“一个人,连自己的口欲都不能控制,何以掌控自己的人生儿童发烧40度怎么办
?”比如“少食”能节制欲望,能养成持之以恒的好习惯,能清净身心,长期以往还能形成良好的生活习惯。宋庆龄60多岁,体重一直保持在50公斤左右,她一直坚持饭吃五分饱,再爱吃的东西,也不贪食。所以,在日常生活中,我们要不断树立自信心,因为自信心的建立,可以使人的免疫力提升,从而提升人体的自我修复能力。
  人的健康由谁来决定,关键在于自己。在作者看来,致病的原因除了心理、过劳等小孩咳嗽痰多吃什么好的快
,还有一个很重要的原因,就是管不住自己的嘴。科学证明,吃得太饱会使抑制细胞癌化因子的活动能力降低,增加患癌几率。大约30%到40%的老年痴呆患者,在青壮年时期都有长期饱食的习惯。为了避免这种情况,在国内外,有一群周末辟谷族,他们选择在休息时间辟谷一天或两天,除了水果或蔬果汁之外,其余什么都不吃,以达到清肠胃和排毒的效果。通过辟谷,许多人不但心情愉悦而且身体也很好。
  想健康,少吃点;少吃点,更健康。所以,为了健康需要改变习惯。作者认为,要以一种开放的眼光来对待食物,不能过分矫情,给自己树立条条框框小孩老是反复发烧是怎么回事
,除了一些明确的不健康的食物——如油炸食品外,不妨兼容并蓄。想吃啥吃啥,原来游牧民族不吃蔬菜,农耕民族也就过年才吃吃肉,也没见出啥大毛病。如果我们想要少食,这本书已经给了我们观念上的支持,但在改变自己观念的同时,践行书中的观点,确实不那么容易。
  当然,少食也不是倡导我们绝食,它是一种积极主动、有节制的行为习惯。每天少吃一点,少吃一顿,从而让我们的身体慢慢地适应少食的状态。我们身体力行的同时,也要劝阻他人少食,让身边的人少吃一点也是一种爱。那么,就从现在做起,让我们的身体慢慢适应“少食”状态,跟上“少食生活”的节奏吧。

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